Di pabrik makanan dan farmasi, lantai bukan sekadar permukaan. Lantai ikut diperiksa dalam audit kebersihan, dan setiap sambungan, retak, atau sudut yang sulit dibersihkan bisa menjadi temuan.
Lantai seperti apa yang cocok untuk pabrik makanan dan farmasi? Lantai tanpa sambungan dan tidak berpori, dengan sudut cove di pertemuan lantai dan dinding, tahan bahan kimia pembersih, dan anti slip di area basah. Untuk area yang sering dicuci air panas, sistem polyurethane (PU) biasanya lebih tepat daripada epoxy.

Mengapa lantai ikut diaudit
Kotoran dan bakteri mengendap di celah: nat keramik, retak beton, dan sudut siku antara lantai dan dinding. Karena itu pedoman fasilitas pangan dan farmasi, termasuk CPOB untuk industri farmasi, menuntut permukaan yang halus, rapat, dan mudah dibersihkan.
Epoxy memenuhi syarat itu karena diaplikasikan tanpa sambungan dan menutup pori beton. Lantai yang rapat juga tidak menyerap tumpahan, sehingga tidak meninggalkan bau atau noda yang menetap.
Syarat yang biasanya masuk spesifikasi
- Tanpa sambungan. Lantai dituang menerus, termasuk di sekitar mesin dan saluran.
- Sudut cove. Pertemuan lantai dan dinding dibuat melengkung, bukan siku, supaya bisa dipel sampai bersih.
- Tahan bahan kimia pembersih. Termasuk deterjen alkali, disinfektan, dan asam lemah yang dipakai rutin.
- Anti slip di area basah. Area cuci dan produksi basah diberi tekstur agar aman dilalui.
- Kemiringan ke saluran. Air tidak boleh menggenang, jadi kemiringan ke floor drain diperiksa sebelum lantai dilapisi.


Kapan epoxy tidak cukup
Epoxy standar mulai melunak bila terus-menerus terkena air panas atau uap, misalnya di area pencucian bertekanan dengan air di atas sekitar 60 °C, atau di dekat oven dan boiler. Area seperti itu biasanya memakai polyurethane cement (PU), yang lebih tahan terhadap kejutan suhu.
Satu pabrik bisa memakai keduanya: epoxy di ruang kering, gudang bahan, dan area kemas, PU di area cuci dan masak.
Ruang produksi farmasi
Di ruang produksi farmasi dan ruang bersih, lantai juga tidak boleh melepaskan partikel. Permukaannya harus keras, rapat, dan tahan disinfektan yang dipakai setiap hari. Untuk ruang dengan peralatan elektronik yang sensitif, tersedia varian antistatis yang mengalirkan muatan listrik statis ke grounding.

Mella Paint mengerjakan lantai epoxy untuk pabrik makanan dan farmasi, antara lain PT Mayora Indah, PT Cimory, Aqua Citeureup, dan Oryza Pharma Indonesia.Sebagian proyek



